| アイテムタイプ |
[ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2017-03-23 |
| タイトル |
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タイトル |
女子短大生の食意識の構造-食に関する知識レベルに着目して- |
| タイトル |
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タイトル |
Structure of Dietary Consciousness of Students of Junior College:Focusing on the Correlation between Knowledge and Consciousness |
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言語 |
en |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
食育 |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
食意識 |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
保育士 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
栄養士 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
知識 |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 雑誌書誌ID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN0033180X |
| 論文名よみ |
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タイトル |
ジョシ タンダイセイ ノ ショクイシキ ノ コウゾウ ショク ニ カンスル チシキ レベル ニ チャクモクシテ |
| 著者 |
中島, 千恵
坂本, 裕子
浅野, 美登里
落合, 利佳
NAKAJIMA, Chie
SAKAMOTO, Hiroko
ASANO, Midori
OCHIAI, Rika
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京都文教短期大学 |
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京都文教短期大学 |
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京都文教短期大学 |
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京都文教短期大学 |
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en |
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Kyoto Bunkyo Junior College |
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en |
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Kyoto Bunkyo Junior College |
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en |
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Kyoto Bunkyo Junior College |
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en |
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Kyoto Bunkyo Junior College |
| 記事種別(日) |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
論文 |
| 記事種別(英) |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
Article |
| 抄録(日) |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
本研究は短大生の食に関する意識の構造と知識との関係を明らかにすることを目指した。アンケートの対象は保育士養成課程(幼児教育専攻、子ども未来専攻)及び栄養士の養成課程に学ぶ女子短大生(1回生)378人で、アンケートは2007年5月に実施した。分析にあたって、意識を4つの領域に分け、知識に関する質問の正答数によって3つのランクに分けた。分析の結果、食物栄養の学生の意識は全般的に高いものの、専攻間に大きな差はなかった。しかし、知識レベルでは、知識が高い方が意識も高いことがわかった。 |
| 書誌情報 |
京都文教短期大学研究紀要
en : The Kenkyu kiyo
巻 47,
p. 76-89,
発行日 2008-01-01
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| 表示順 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
11 |
| アクセション番号 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
KJ00005134902 |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
03895467 |
KJ00005134902.pdf (1.3 MB)
