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アイテム
学食における食教育の取り組み
https://kbu.repo.nii.ac.jp/records/1404
https://kbu.repo.nii.ac.jp/records/140476a7b7ed-f1b0-4188-a747-e1b8e4a42e9b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00005134924.pdf (840.3 kB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||
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| 公開日 | 2017-03-23 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | 学食における食教育の取り組み | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Food Education at the University Cafeteria | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | 学生 | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | 食堂 | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | 食教育 | |||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||
| 主題 | 媒体 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||
| 雑誌書誌ID | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN0033180X | |||||||||||||||||
| 論文名よみ | ||||||||||||||||||
| タイトル | ガクショク ニオケル ショクイク ノ トリクミ | |||||||||||||||||
| 著者 |
福田, 小百合
× 福田, 小百合
× 池田, 順子
× FUKUDA, Sayuri
× IKEDA, Junko
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| 著者所属(日) | ||||||||||||||||||
| 京都文教短期大学 | ||||||||||||||||||
| 著者所属(日) | ||||||||||||||||||
| 京都文教短期大学 | ||||||||||||||||||
| 著者所属(英) | ||||||||||||||||||
| en | ||||||||||||||||||
| Kyoto Bunkyo Junior College | ||||||||||||||||||
| 著者所属(英) | ||||||||||||||||||
| en | ||||||||||||||||||
| Kyoto Bunkyo Junior College | ||||||||||||||||||
| 記事種別(日) | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | 教育研究活動報告 | |||||||||||||||||
| 記事種別(英) | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | Report | |||||||||||||||||
| 抄録(日) | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | 2005から2008年度にかけて、学生が食生活に関心を持ち、自己管理できる能力を身につけるための食教育を、日常の食生活の場である学生食堂において、複数の媒体を用いた栄養情報の提供や参加型の取り組みを通して実施した。その結果、食教育前と比べ、取り組み後に好ましい変容がみられ、学生食堂における食教育の有用性が示された。しかし、食生活に問題のある学生も多くみられ、今後も食教育が必要であることがわかった。 | |||||||||||||||||
| 書誌情報 |
京都文教短期大学研究紀要 en : The Kenkyu kiyo 巻 47, p. 180-185, 発行日 2008-01-01 |
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| 表示順 | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | 22 | |||||||||||||||||
| アクセション番号 | ||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||
| 内容記述 | KJ00005134924 | |||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 03895467 | |||||||||||||||||
