| アイテムタイプ |
[ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2017-03-23 |
| タイトル |
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タイトル |
京都府南部の保育所における食育状況 |
| タイトル |
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タイトル |
Food and Nutrition Education at Nursery Schools in Southern Areas of Kyoto |
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言語 |
en |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
食育実践 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
保育所 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
栄養士 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
保育士 |
| キーワード |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
連携 |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 雑誌書誌ID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN0033180X |
| 論文名よみ |
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タイトル |
キョウトフ ナンブ ノ ホイクショ ニオケル ショクイク ジョウキョウ |
| 著者 |
坂本, 裕子
中島, 千惠
浅野, 美登里
落合, 利佳
SAKAMOTO, Hiroko
NAKAJIMA, Chie
ASANO, Midori
OCHIAI, Rika
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| 著者所属(日) |
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京都文教短期大学 |
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京都文教短期大学 |
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京都文教短期大学 |
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大阪大谷大学 |
| 著者所属(英) |
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en |
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Kyoto Bunkyo Junior College |
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en |
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Kyoto Bunkyo Junior College |
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en |
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Kyoto Bunkyo Junior College |
| 著者所属(英) |
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en |
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Osaka Otani University |
| 記事種別(日) |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
論文 |
| 記事種別(英) |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
Article |
| 抄録(日) |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
京都府南部の保育所の食育状況をアンケートにより調査した。151園について栄養士の配置状況、食育実践の有無、配膳指導など6つの実践項目について企画や実施における栄養士、保育士、調理師の連携状態、食育活動の評価方法等について検討した。約1/4の園で栄養士が未配置であり、実践の有無と配置数との間に関連は見られなかった。また、保育士による企画、実施割合が高く、今後は保育所職員間の連携が強く求められる。 |
| 書誌情報 |
京都文教短期大学研究紀要
en : The Kenkyu kiyo
巻 48,
p. 21-29,
発行日 2009-01-01
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| 表示順 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
5 |
| アクセション番号 |
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内容記述タイプ |
Other |
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内容記述 |
KJ00005967999 |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
03895467 |
KJ00005967999.pdf (553.2 kB)
